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Receta: Gorditas de Nata

Receta: Gorditas de Nata

Ingredientes: 400 grs. de nata 4 huevos 1 1/2 taza de azúcar 2 cucharaditas de vainilla 1 kilo de harina 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharada de bicarbonato…

Historia del Mole Poblano

Historia del Mole Poblano

La historia del mole se remonta a la época precolombina. Se narra que los aztecas preparaban para los grandes señores un platillo complejo llamado “mulli”, que significa potaje o mezcla.…

Historia Pozole

El pozole (del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, ‘hervido’ o ‘espumoso’ , o del cahíta posoli, ‘cocer maíz’) es un platillo de México. Es una especie de sopa hecha a base…

XIII edición de expo Tequila en Tijuana

XIII edición de expo Tequila en Tijuana

Un envento en el que se contará con la presencia de alrededor de varias casas productoras, quienes ofrecerán a los asistentes desde tequilas añejos, reposados, tequilas blancos, licores mexicanos, todo esto…

International Food Technology Summit & Expo México 2013

International Food Technology Summit & Expo México 2013

International Food Technology Summit & Expo México 2013 tendrá lugar este año entre los próximos días 25 al 26 de septiembre de 2013 en la ciudad de México D.F, en…

10 lugares para degustar en el D.F.

10 lugares para degustar en el D.F.

Para que un restaurante ingrese en el marco de los mejores de México depende de elementos específicos que hacen que los comensales vuelvan al lugar y, mejor aun, lo recomienden…

Expo Cerveza México 2013

Expo Cerveza México 2013

Expo Cerveza México 2013 celebrará este año una nueva edición entre los próximos días 05 al 07 de septiembre de 2013 en la capital mexicana de México D.F., en concreto…

Latin american food show Cancún 2013

Latin american food show Cancún 2013

Octava edición de LAFS exposición internacional de alimentos y bebidas más importantes de México LAFS es una de las exposiciones internacionales de alimentos y bebidas más importantes de Latinoamérica. Cuenta con…

Historia del Taco

Historia del Taco

Los tacos son un platillo de origen mexicano que consiste en una tortilla enrollada —generalmente de maíz, aunque en el norte de México se emplean también las de harina de…