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Receta: Pico de Gallo

Ingredientes 1 jicama pelada y cortada en julianas 3 pepinos rebanados y cortados en julianas 3 zanahorias rebanadas y cortadas en julianas 1 naranja pelada y rebanada 2 limones (o…

Receta: Gallina Pinta

Receta: Gallina Pinta

Ingredientes 1 1/2 taza de maíz nixtamalizado 1 1/2 taza Frijol 1 cabeza Ajo 1 Chile güero 1 Chile verde 1 Cebolla blanca mediana 1/2 Tomate bola 1/4 cucharadita Pimienta…

Receta: Pozole

Receta: Pozole

Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo deshebrada 1 bolsa de maíz pozolero 3/4 de cebolla 4 dientes de ajo 50 gramos de chile guajillo 1 cubo de Knorr suiza…

Receta: Mole poblano

Ingredientes: Manteca de cerdo para freír 1 kilo de chile mulato, despepitado y desvenado 125 gramos de chile pasilla, despepitado y desvenado 10 chiles anchos, despepitados y desvenados 5 chiles…

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